Wykonany z najczystszej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, nóż Santoku Fiskars All Steel z szerokim ostrzem. Idealny do przygotowywania mięsa, ryb i warzyw. Japońska stal wysokowęglowa gwarantuje doskonałą trwałość, a jednorodna, odlewana konstrukcja zapewnia piękną, ponadczasową estetykę. Optymalne wyważenie sprawia, że cięcie jest wygodne i naturalne. Zaleca się mycie ręczne. Twardość: 58 HRC.