Wykonany z najczystszej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, mały nóż szefa kuchni Fiskars All Steel z szerokim ostrzem. Przeznaczony do większości kuchennych zadań. Japońska stal wysokowęglowa gwarantuje doskonałą trwałość, a jednorodna, odlewana konstrukcja zapewnia piękną, ponadczasową estetykę. Optymalne wyważenie sprawia, że cięcie jest wygodne i naturalne. Zaleca się mycie ręczne. Twardość: 58 HRC.