Do szybkiego siekania ziół i warzyw bezpośrednio w misce. Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej pozostają dłużej ostre. Konstrukcja uchwytu zapewnia szybkie cięcie pod dowolnym kątem. Sprężynowa konstrukcja delikatnie otwiera ostrza po każdym cięciu, aby zmniejszyć zmęczenie dłoni.